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La nostra enoteca Gabbani online offre la vendita di molteplici vini rossi svizzeri e trova nei vini ticinesi il suo pilastro fondamentale.
La nostra selezione di vini rossi svizzeri è stata modificata durante l’estate del 2016, quando fu fatto un viaggio in Canton Ticino alla ricerca di una selezione di produttori che più si avvicinassero alla nostra nuova filosofia d’enoteca.
Ad oggi possiamo contare una base di 24 produttori divisi su tutto il Cantone, partendo da piccole produzioni di sole 7000 bottiglie fino ad arrivare al massimo alle 90‘000 e coprendo tutte le aree vitivinicole che partono dal Sottoceneri, passando per il Malcantone e arrivando al Sopraceneri.
Quando parliamo di vino rosso svizzero, in Ticino facciamo riferimento al vitigno maggiormente coltivato che è il Merlot, il quale tocca fino all’85% dell’area vitivinicola. Ora come allora, per l’enoteca Gabbani il legame con questo vino è sempre stato fortissimo e crediamo possa offrire sempre più eccellenze. Per quanto riguarda i vini prodotti in altri Cantoni, stiamo lavorando alla loro selezione e l’offerta sarà sempre maggiore, sia in enoteca che online. |
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